活動報告一覧INFORMATION

 

 

関戸養鶏人工孵化場

 

 

現在岩倉市商工会青年部が行っております、

「岩倉応援！！プロジェクト」にご賛同頂ける

岩倉市商工会青年部員さん以外の

岩倉市内事業者様のご紹介です。

 

 

 

名古屋コーチンは、明治維新で禄を失った尾張藩士、海部壮平・正秀兄弟が、

試行錯誤を重ね生み出した「地鶏の王様」。

当場もその時代から、名古屋コーチン種専門の孵化場として営業をはじめました。

一時は外国種の進出により、絶滅の危機に瀕した名古屋コーチンでしたが、

昭和後期には当場が孵化業を再開し、岩倉の地に蘇らせました。

伝統ある飼育方法により、安全・安心・おいしさを追求した当場の名古屋コーチンを、

ぜひ一度、ご賞味飼育ください。

 

 

 

 

飼育へのこだわり

平場でのびのび飼育することで、ストレスを抑え、

大きく、たくましく育てています。

創業から変わらず続く、伝統的な飼育方法です。

 

 

 

味へのこだわり

名古屋コーチン専用の飼料を、成長に合わせ、更に細分化して使用しています。

名古屋コーチンの命とも言える「脂」「肉付き」に、高い評価をいただいております。

 

 

 

ひよこは育雛器で30℃以上を保ち飼育、徐々に温度を下げ、

20～22日後からは中雛ケージへ。

厳密な品質管理を120日以上続け、最高の1羽を作り上げています。

 

 

 

 

 

関戸養鶏人工孵化場

 

〒482-0036

愛知県岩倉市西市町無量寺１３

 

電話番号：

0587-37-0369

 

 

HP:https://sekido-hatchery.jp/