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活動報告一覧INFORMATION

魚進

【魚進お得チケット+お任せコース】


本日、ご予約頂きましたお客様の料理です✨

◆刺身盛りテイクアウト

▼ツバス

▼天然本鮪中トロ塩炙り

▼鰹ガーリック醤油叩き

▼熟成天然鰤

▼信州サーモン塩炙り

▼信州サーモン醤油炙り

【お品書き】

(小鉢)

▼大根自家製いくらと愛西市無農薬辛し大根和え

▼あん肝煮

▼鮭の白子蒸し焼ポン酢

(刺身盛り)

▼熟成天然鰤塩炙り

▼鰹ガーリック醤油叩き

▼熟成天然赤身塩

▼つばす

▼熟成天然本鮪中トロ柚子胡椒

▼信州サーモン塩炙り、醤油炙り

(焼物)

▼太刀魚一夜干し

(煮物)

▼熟成梶木鮪日干し

(ご飯)

▼きんきのお茶漬

(汁物)

▼自家製干物伊佐木と鰹昆布出しと舞茸、若芽、玉葱、白菜