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活動報告一覧INFORMATION

魚進

【魚進日替わりランチチケット】


本日ご予約頂きましたお客様の料理です✨

【お品書き】

(小鉢4種)

▼真鯵のなめろう

▼蒸し姫栄螺壺焼き

▼障泥の耳湯引き炙りと生若芽の酢味噌あえ

▼愛西市無農薬辛し大根ステー

▼熟成天然本鮪中トロ塩炙り柚子胡椒のせ

(メイン)

▼めかじきのガーリックバター醤油ソテー

▼スルメイカの腸ガーリックバター醤油焼き

(ご飯)

▼刈谷市産コシヒカリ100%ガス炊き

(汁物)

▼自家製干物真鯖、太刀魚、鮪、鰹昆布出し、蒸ししめじ、若芽、豆腐、玉葱

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