鳥勝 ぶっちー
ついに終了！愛知県の「ニューあいちスタンダード（あいスタ）認証」・「安全・安心宣言施設」
2023年3月25日
こんにちは！
鳥勝のある岩倉市では、桜が
もう５分咲き程です。
週末から週明けには満開を迎えると
思いますが、やはり悔やまれるのは
岩倉桜祭りの中止。。。
今日は生憎の天気にも関わらず、
川沿いは多くの人で賑わっています。
岩倉市も桜のライトアップだけは
おこなっているので、是非散歩に
訪れてみては如何でしょうか？
ぶっちーです！
さて、こちらの話題。
飲食業界にとって「サクラサク」と
なるでしょうか？
新型コロナ禍に揺れに揺れた
飲食業界。
様々な規制や衛生対策の認証など
この３年間右往左往した事は
みなさまの記憶にも新しいはずです。
そんなコロナ禍の規制や取り組みが
順次解除や中止となる事が決まりました！
こちらは愛知県や食品衛生協会から
送られてきたPDFの一部です。
まずは………
「あいスタ認証」が廃止です！
このあいスタ認証、
「あいちニュースタンダード」と銘打ち
コロナ禍で苦しむ飲食店が
「感染症対策をきちんとおこなっているよ！」
という目安になるものでした。
このあいスタ認証を取得していないと
県からの営業時間時短の協力金が
貰えなかったりしました。
現地調査も入る、ある程度本格的な
認証制度だったので、頑張って対応させた
飲食店さんも多かったのではないでしょうか？
飲食店でよく見るアクリル板の衝立や
出入り口の手指消毒は、このあいスタ認証を
とる為に設置したものが多いと思います。
それも２０２３年５月７日までで終わりです。
5月8日からは「あいスタ宣言」として
継続され、5項目程度の審査を自主点検の上
継続してくださいという形に変わります。
まあ要は、続けたい人は勝手に
自分で続けてね！という
投げやりな形に変わるという事です。
逆に言えば、もう厳しかったあいスタの
37項目を守る必要がなくなるという事です。
さらにこちらはあいスタよりも
前に導入されていたものですが、
「安全・安心宣言施設」も終了です。
このステッカー、貼ってあるところを
見たことがある人も多いのでは
ないでしょうか？
こちらはさらに遡り、
2020年8月～におこなわれていた対策です。
こちらはまだコロナ禍でバタバタし始めた頃
「新型コロナ対策をしていますよ」
というPRをする為だけに作られたものです。
後に、この安全・安心宣言をおこなっていない
施設は協力金の対象とならなかったり
改変されましたが、あいスタが出てくるまでは
このステッカーを貼っている事が
お店にとって一番のコロナ対策PRと
なっていました。
大村愛知県知事が深刻な顔で
PRしていた事が思い出されます。
今となっては冗談みたいな世の中でしたが
当時は本当にこの先どうなってしまうのかと
思わずにはいられない世の中でした。
やっと2023年に入り、新型コロナは
収束の目途が立ってきそうです。
こちらの安全・安心宣言はもう
普通に「終了」です。
あいスタの下位互換という位置づけに
なり下がっていたので、当たり前と
言えば当たり前ですが。。
今後は、以下のようなスケジュールで
進めて行くそうですので、何かの参考になればと思います。
４月７日（金）
「『あいスタ』認証」の新規申請受付を停止
４月上旬
「『あいスタ』宣言」の詳細を公表
４月 30 日（日）
「安全・安心宣言」の登録申請受付を停止
５月７日（日）
「『あいスタ』認証」及び「安全・安心宣言」を終了
５月８日（月）～
「『あいスタ』宣言」専用 Web ページでの登録受付手続を開始
どれくらいの店舗が
あいスタ「宣言」として継続して
行くかは未知数ですが、これから
新型コロナのような感染症が
いつ来るかもわかりませんからね！
最低限の対策として、残しておくのも
手段の一つだと思います。
なにはともあれ、5月の8日以降
新型コロナの指定感染症の5類以降を持って
全ての騒動が終わって元の生活！という
訳ではありません。
未だに飲食店はお客さんが増えずに
苦労されている所ばかりです。
これでパーテーションや過剰な
コロナ対策は不要となるかもしれませんが
再スタートの位置にようやく立てただけです。
始まるさらに難しい時代を生き抜くために
頑張りましょう！
それでは今回はこの辺で！
また次回！
