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鳥勝 ぶっちー

ふき取り検査!身の回りで一番汚いとされるスマホから大腸菌は検出されるのか?

 

 

こんにちは!

先日、googleからこんなメールが届きました。

 

先輩の影響で始めた

Googleのローカルガイドという

お店などのの料理や写真を投稿する

サービス。今ではほとんど趣味で

続けていますが、こういう

メールで煽てられると、単純だから

やる気が出ちゃいますね笑

ぶっちーです。

 


 

 

さて、今回は今年に入り

はじめてのふき取り検査です。

 

リンク:ふき取り検査ってなに?

 

またまた、いつも通り検査しても

面白くないので、今回は

「身の回りで一番汚いもの」と

呼び声も高いスマートフォン

検査に入れてもらいました。

 

近年、新型コロナ対策でも注目されましたが、

皆様もお持ちのスマホ(携帯電話)、

意外と汚いってご存じでしたか?

その汚さは、なんとトイレの便器の

10倍汚いともされ、スマホを

清潔に保つことが新型コロナ対策にも

なるとされています。

 

 

細菌の量は便座の10倍?

出典:ハフポスト

 

 

 

 

そんなスマホですが、当然僕も

毎日毎日触ります。

もちろん鶏をさばいている時に

触れる事はないのですが、

スマホに細菌がうじゃうじゃ

いるとなれば、当然衣服や

その周辺にスマホが触れてしまう事も

出てくるかもしれません。

 

ふき取り検査は大腸菌群や

黄色ブドウ球菌の検出を

行えますので、もしスマホに

大腸菌などが大量に付着しているとしたら

ふき取り検査で検出されてしまうはず。

 

果たして結果は・・・・?

 

 

 

見事陰性でした!

 

ついでにと思い、よく触る

パソコンのキーボードも

ふき取り検査してもらいましたが、

こちらも陰性!

 

「現時点で」ですが

僕のスマホと店のパソコンは

ふき取り検査では大腸菌などは

検出されませんでした!

 

 

 

 

引き続き、衛生管理に努めます!

HACCPも始まり、新型コロナの対策で

店の衛生管理が以前にも増して求められる

世の中ですが、このような検査を通して

お客様の信頼を得る事はとても大事ですね!

うちの店は清潔ですよ~!と言っている

だけでは信頼を得る事はできません。

 

ちゃんとした数字や、検査などで

自分の身を守ってゆきましょう!

 

もちろん、菌が検出されてしまったら

今後、検出されてしまった箇所を

重点的に衛生管理するだけです。

 

 

 

 

このふき取り検査は、各地の

食品衛生協会などで簡単に

申し込みできるので、皆様も

是非役立ててください!

 

 

それでは今回はこの辺で!

また次回!