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活動報告一覧INFORMATION

まちゃお伊藤

ボケの実

ボケの実

剪定先で見つけたボケの実。

 

お客さんに「この実は食べれるの?」と聞かれ

「食べるって聞いたことはないです」と言ってしまいました。

聞いたことがないと自分で言いながら、

実を見ていたら「美味しそうだな」と思えてきました。

何か嫌な予感が…

 

調べてみたら食べれるそうでした!!

いやぁ〜

まさか食べれるとは…

今まで食べれると言われている植物の実は食べてきましたが、ボケの実はノーマークでした…

そのまま食べるというよりジャムや果実酒にして食すそうです。

 

またも大和屋の勉強不足が発覚…

即座にお客さんに報告し直しました。

もっと勉強しないといけませんね!

 

お客様のご好意でいくつか戴いたので、果実酒を漬けてみたいと思います。