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活動報告一覧INFORMATION

鳥勝 ぶっちー

平成10年の岩倉市と名古屋コーチン

こんにちは!

ここ数日、暑い日が続いていますね!

花粉も飛んでるようで、嫁も僕も

くしゃみだったり目がかゆかったりで大変です。

そんな中新型コロナは連日感染者が

増え続け、第3波は確実となって

しまいました。

ですがここで過度な自粛をしてしまうと、

もう本当に飲食店は立ち直れません。

よくアクセルとブレーキを同時に

踏むようなものと表現されますが、

コロナ対策をしつつ、経済を回すという

難しい行動を強いられています。

ぶっちーです。

 


 

 

さて、そんな大変な状況の令和初頭ですが

22年前、平成10年(1998年)

VHSが出てきたのでmp4にしてみました。

 

 

 

 

食チャンネルというPR動画のようですが

詳しいことはわかりません。

とにかく岩倉市と、名古屋コーチンの

PR動画のようです。

 

 

動画の中では主に、

関戸養鶏人工孵化場さん

御料理 松月 さんが

クローズアップされ、

鳥勝もほんとにちょっとですが

おじいちゃんが配達する様子が

映されていました。

 

 

平成10年 1998年 岩倉市 名古屋コーチン 鳥勝 松月 関戸養鶏人工孵化場

 

画像は動画からの抜粋ですが、

とにかく古い映像なので

見ごたえがあります笑

 

2020年現在では映像に入れる

文字も様々なものが使われていますが、

この動画に出てくる文字たちは

平成感満載です。

 

 

平成10年 1998年 岩倉市 名古屋コーチン 鳥勝 松月 関戸養鶏人工孵化場

 

松月さんです。

22年前とはいえ、今と

何も変わらない佇まいです。

手前に積んであるものは

何かわかりませんが。。。

 

 

平成10年 1998年 岩倉市 名古屋コーチン 鳥勝 松月 関戸養鶏人工孵化場

 

鳥勝のおじいちゃんです。

当たり前ですが当時は66歳です!

現在88歳なので、22年前ですが

今とあまり変わっていません。

 

平成10年の時にはすでに還暦を

迎えてから6年も経っています笑

 

平成10年 1998年 岩倉市 名古屋コーチン 鳥勝 松月 関戸養鶏人工孵化場

 

挿画にも出てきますが、現在と

納品スタイルは全く変わっていません。

その当日の予約の分だけ、毎日

捌きたての名古屋コーチンを配達

しています。

 

 

※映像には、令和2年現在あまり

推奨されない調理法が出てきますが

平成10年当時の時代背景をそのまま

ご紹介していますので、ご承知おきください。

 

 

 

しかし映像が荒いですね!!

あまり肉も発色が良くは見えません。

今のスマホの方がよっぽど

クオリティの高い映像が撮れます。

こんなところにも、技術の進歩が

垣間見えますね!

 

平成10年 1998年 岩倉市 名古屋コーチン 鳥勝 松月 関戸養鶏人工孵化場

 

松月さんの大将も、お若いです!

少し録音環境が悪く、声が

籠ってしまっていますが、

名古屋コーチン料理の解説を

詳しくしていらっしゃいます。

 

平成10年 1998年 岩倉市 名古屋コーチン 鳥勝 松月 関戸養鶏人工孵化場

 

こちらは鍋の映像です。

いろいろな料理が紹介されていますが、

基本的には現在と料理方法は

ほとんど同じように思います。

 

 

平成10年 1998年 岩倉市 名古屋コーチン 鳥勝 松月 関戸養鶏人工孵化場

 

今度は名古屋コーチンの

炊き込みご飯です。

松月さんの名古屋コーチン

炊き込みご飯(五目御飯)は

本当に美味しく、数年前には

さくら祭りでも販売していたのですが

補充するたびに売り切れてしまう

程の人気商品でした。

 

もちろん、現在でも松月さんに

行けば、この名古屋コーチンの

五目御飯も食べることができます。

 

 

関戸養鶏人工孵化場さんの映像も

見ることができますが、とにかく

古い岩倉市の映像、面白かったです。

 

もしかしたらまたこのような

PR映像が出てくるかもしれませんので

※もちろんVHSビデオテープで笑

その時は今回のようにご紹介できればと

思います。

 

 

それでは今回はこの辺で!

また次回!