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活動報告一覧INFORMATION

鳥勝 ぶっちー

鍋フェスで名古屋コーチントマト鍋!

こんにちは!

早くも年末の疲れが溜まり始め、

ももの筋肉に疲労感が凄いです笑

 

明らかに去年より体力が落ちている

のを実感します笑

ぶっちーです。

 


 

さて、今年も岩倉市の冬イベント

 

「冬の鍋フェスin岩倉」

開催されました!!

 

今年は鉄板焼きのみ提供していた

昨年までと違い、組合で新たに

 

「名古屋コーチントマト鍋」

販売させて頂きました!

 

名古屋コーチン 鍋 トマト 岩倉 鳥勝

※カップは撮影用の物です笑

 

 

どえらいおしゃれ!!

 

おいしそうですね~!

岩倉市内の特産品を寄せ集めて

一つの鍋商品を作り上げたので

達成感も格別です!

考案~試作~調理まで、みなさま

本当にお疲れさまでした!

 

名古屋コーチン 鍋 トマト 岩倉 鳥勝

 

このむさくるしい絵面から

できたとは思えないくらい

かわいい鍋が出来上がりました!

 

名古屋コーチン 鍋 トマト 岩倉 鳥勝

 

その甲斐あってか、客層も女性客が

多かったように思います。

やはりトマト鍋のようなヘルシー感も

購買意欲に影響するのでしょうか?

 

 

名古屋コーチン 鍋 トマト 岩倉 鳥勝

 

そうそう。

今回は「コンテナ内」での

「臨時営業許可」にて行った為

快適に出店させて頂きました!

販売品目の自由度もかなり高いです。

(露店営業許可に比べて縛りが少ないです)

 

名古屋コーチン 鍋 トマト 岩倉 鳥勝

 

名古屋コーチントマト鍋が完売して

からは、毎回恒例の名古屋コーチン鉄板焼

の販売へとスイッチしました。

 

今回は鳥勝が忙しかった為、

鉄板焼き用のコーチンの用意が

遅れてしまいました。

その為直前に捌く事になり、

なんと鳥勝で名古屋コーチンを

捌きはじめてから1時間後には

祭り会場で鉄板の上に名古屋コーチンの

肉が乗っていました笑

 

間違いなく、この時点で

世界で一番新鮮な

名古屋コーチンの鉄板焼きでした。

 

冬のイベント 集客 モデル

 

ともかく無事に鍋フェスが終わり

ほっとしています。

これからも、名古屋コーチンを

使った色々な料理を提供して

ゆきたいです!!

 

それでは今回はこの辺で!

また次回!