魚進
【魚進お得チケット+お任せコース】
2020年11月6日
本日、ご予約頂きましたお客様の料理です✨
【お品書き】
（小鉢）
▼黒ミルと筍、若芽の酢味噌あえ
（刺身盛り）
▼鰆湯引き塩、醤油炙り
▼鰹ｶﾞｰﾘｯｸ醤油叩き
▼信州ｻｰﾓﾝ塩、醤油炙り
▼金目鯛焼霜塩炙り
▼伊佐木焼霜塩炙り
▼真鯵
▼槍烏賊湯引き塩炙り生雲丹のせ
（焼物）
▼自家製太刀魚2夜干し
（煮物）
▼鰆煮物
（握り）
▼熟成天然本鮪赤身
▼熟成天然本鮪中トロ塩炙り
▼赤海老味噌炙り
▼赤海老の頭、尾空揚げ
▼蒸し車海老
▼真鯵
▼赤貝腸炙りひも醤油炙りのせ
▼金目鯛焼霜
▼鰻白焼き塩
▼穴子タレ出し浸し山椒かけ
▼蒸し渡り蟹、生雲丹、自家製いくら醤油漬けのミニ丼
▼鱈の白子蒸し、塩炙り柚子ポン酢
（汁物）
▼自家製干物梶木鮪西京漬、平政腹、車海老頭、鰹昆布出しと豆腐、若芽、筍
#カウンター寿司 #予約 #お得情報 #岩倉市 #岩倉魚進 #寿司屋 #割烹 #熟成#鮨屋 #お任せ #チケット