鳥勝 ぶっちー
これが本物の「トリハダ」だ！
2019年7月10日
こんにちは！
今年はまだ”めちゃくちゃ”暑い日が
無いですねー。
曇りの日が続いたり雨がふったり…
いざカンカン照りになった時に
倒れないように、気を付けたいですね！
ぶっちーです。
みなさま、「鳥肌が立つ」という表現が
ありますが、本物を見た事がありますか？
スーパーで売っている鶏肉にも皮は
ついていますが、今回は名古屋コーチンの
鳥肌の「違い」をご覧ください。
一枚目
二枚目
二枚目の画像の方が、鳥肌が「きつい」
事がわかるでしょうか？
実は、２枚目画像は少し「痩せ気味」の
名古屋コーチンの体表です。
通常の名古屋コーチンの体表と痩せぎみな
名古屋コーチンの体表（皮）。
勿論肉質やおいしさに変わりはあまり
ありませんが、体表（皮）には見て
分かるくらいに差が出ています。
並べるとよくわかりますね！
ちなみに上記の画像は両方メスですが
「オスの名古屋コーチン」も鳥肌が
きつい傾向にあります。
売っている名古屋コーチンで「トリハダが
きつい」お肉を見つけたら、もしかしたら
オスの肉かもしれませんね！
あんまりじっと見た事ないですが、
長い時間眺めているとちょっと
気持ち悪いですね笑
それでは今回はこの辺で！
また次回！