活動報告一覧INFORMATION

 

 

こんにちは！

先日、岩倉市商工会青年部の

「市長・商工会長を囲む会」が

開催されました！

市内の若手経営者が岩倉市長・商工会長と

親睦を深め、直接意見を交換できる

数少ない機会です。

特に今年は、コロナ禍の影響で

久しぶりの開催となり、この期間に

加入した若手部員さんは初めての

参加の方も多く、とてもいい会になりました！

風邪で数名参加できなかったのが残念ですが

これからも毎年開催してゆきたいと思います。

ぶっちーです！

 

 

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さて、昨年末から続いております

「名古屋コーチンプライドプロジェクト」の話です。

 

 

先月、名古屋コーチンプライドコンテストと

銘打って、一般投票による

名古屋コーチン料理のコンテストが

おこなわれた事は先にお伝えした通りですが、

部門別に優秀賞を取った３料理の中から

さらにグランプリが決定されました！

 

 

 

 

2024年2月26日に、コンテストの

グランプリ決定の様子がYoutubeにて

公開されていますので、

是非ご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

はい！！

と、いうことでグランプリは

「たまらん！チーズin濃厚出汁巻き玉子丼」

に決定しました！！

 

 

 

おいしそうですね～！

 

 

 

 

 

動画にもありますが、

全３６品の中から公募で選ばれた

 

 

名古屋コーチンひきずりセット

 

 

名古屋コーチンと羅臼昆布の

極上醬油ラーメン

 

 

 

たまらん！チーズin濃厚出汁巻き玉子丼

 

 

 

の３料理から、今回さらにグランプリに

選ばれました！

おめでとうございます！

 

 

この出汁巻き玉子丼を

おつくりになったのは

東京都江戸川区にある、

新和食 幸家義太郎（さちや よしたろう）

さんです。

 

 

 

東京から、名古屋コーチンの魅力を

発信して頂いているので

心強いですね！

 

 

 

 

 

動画の中でもありましたが、

やはり肉・出汁・卵という

部門が分かれている中での

グランプリ決定という事で

非常に１つグランプリを決定する

という事が難しかったようです。

 

 

動画で見ても、本当にどの

料理もおいしそうですね！

 

 

 

 

 

今回のコンテストを通じて知り合った

名古屋コーチン仲間もいらっしゃると

思いますので、新和食 幸家義太郎さんも

おっしゃっていますが、みんなで

切磋琢磨して行けたら、とても

名古屋コーチン業界にとっても

良い事だと思います！

 

 

 

 

 

 

名古屋コーチンプライドプロジェクト、

今回のコンテストを軸に様々な

イベントの計画もあると聞いていますので

まだまだ皆様、お楽しみにしていて

ください！

 

 

それでは今回はこの辺で！

また次回！