鳥勝 ぶっちー
居酒屋オリジナルラーメン流行中!?
2020年6月13日
こんにちは!
ついに鳥勝にも「アベノマスク」
到着です!!
いろいろ世間では言われている
ようですが、無償で配布して頂いている物。
ありがたく使わせて頂きます。
虫の混入がどうたら言われていたので
探してみましたが、鳥勝に届けて
頂いたマスクはキレイでした!
ぶっちーです。
さて、表題ですが。。。
ここ1~2年くらい
「比較的小さい、個人の居酒屋」さんで
名古屋コーチンの鶏ガラを購入して
ゆく方が増えています。
そのうち数件のお客様は、
ご自分のお店でラーメンを出される
との事です。
そうです。
居酒屋オリジナルラーメンです。
思い返せば、岩倉市内の居酒屋・パブさんでも
オリジナルでラーメンをメニューに
加えられているお店、多いです。
例えば………
岩倉市「酔楽」さん
岩倉市「いざっく風雅」さん
岩倉市「SUGAR」さん
僕が知らないだけで、市内だけでも
もっともっとラーメンを出されている
お店はいっぱいあるでしょう。
※上記のお店のラーメン全てで
鳥勝の名古屋コーチンガラを使って
頂いている訳ではありません。
他の市で鳥勝の名古屋コーチンガラを
使って頂いている居酒屋さんと話して
いると、どうやらかなり前から
居酒屋さんでオリジナルラーメンを
メニューに加える事が流行っているそうです。
考えてみれば、お酒を飲む方が
大多数を占める居酒屋のお客様。
その場でシメのラーメンを
頼めると嬉しいですよね!
もちろん、ラーメン1本で勝負している
「ラーメン屋さん」に比べれば
種類が少なかったり、具材もそれほど
凝ったものではなかったりするかも
しれません(失礼!www)
それでも、居酒屋さん個々の性格が
大いに発揮された居酒屋ラーメン、
またラーメン屋さんとは違った
魅力も沢山詰まっています。
中には、その辺のラーメン屋さんより
遥かにおいしい「居酒屋ラーメン」を
提供しているお店もあるかもしれません。
皆様も、「居酒屋」さんでお気に入りの
ラーメンを見つけてみてはいかがでしょうか?
それでは今回はこの辺で!
また次回!