鳥勝 ぶっちー
岩倉市の新たな名産品！名古屋コーチンしょうゆラーメンを食べてみました！
2022年4月20日
こんにちは！全国的に
火事のニュースが相次いでいますね！
鳥勝のある岩倉市でも先日火事が
発生してしまい、僕も消防団として
出動しました。隣家の方の初期消火や
消防隊・消防団の懸命の消火作業で
何とか延焼することなく、１軒の
焼損・家主さんのケガのみで収める事が出来ました。
この季節は、実は出火件数が冬よりも
多くなると言われています。
温かくなってきた季節こそ、
気を付けないといけませんね！
ぶっちーです。
さて、今回は岩倉市の新名産品
「名古屋コーチンラーメン」を
食べてみました！
この名古屋コーチンしょうゆラーメン、
岩倉市の市政５０周年に合わせて
作られた様々な名産品のうちの一つで
名古屋コーチンのダシが使われています。
こちらのしょうゆラーメンはインスタントに
なっているので、手軽に作って食べる事が出来ます。
５食入っていますので、家族みんなで
食べました。
開発された「ポポット」さんは
ウナギ屋さんの経営も行っているなど
とても多角的にいろいろな事に
チャレンジされていて、
このラーメンもご自身の繋がりだけで
完成までこぎつけたそうです。
みなさんの人脈の太さにも驚かされます！
まずは肝心のスープ。
この時点でコーチンが入っているかは
とても分かるものではありませんが、
しょうゆベースのとてもいい匂いがします。
魚系の香りがこの時点では強く
印象に残ります。
適量のお湯で溶き、スープの完成です！
とても美味しそうです！
インスタント麺を大量のお湯で
煮込み、戻します。
その後、スープに投入！
シンプルに、刻み葱だけ投入して
食べてみる事に。
味は、ちょっと酸味のあるカツオ系の
味が強い印象があります。
正直、鶏系のしょうゆラーメンというよりは
魚介ベースの方が勝っている感じです。
麺も美味しく、ちぢれ麵によく
スープが絡んで美味しいです！
肝心のコーチンの味ですが・・・・・
正直あまり感じる事が出来ませんでした汗
先ほども書きましたが、酸味のある
煮干し系の味・香りが強く出ていて
コーチンの味を見つける事が難しいです笑
しかし、とても美味しく食べる事が
できましたのでオススメです！
コーチンの名前が入っている商品が
増える事は、岩倉市の盛り上げにも
一役買うので有難い事ですね！
それでは今回はこの辺で！
また次回！
