活動報告一覧INFORMATION

こんにちは！

早くも年末の疲れが溜まり始め、

ももの筋肉に疲労感が凄いです笑

 

明らかに去年より体力が落ちている

のを実感します笑

ぶっちーです。

 

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さて、今年も岩倉市の冬イベント

 

「冬の鍋フェスin岩倉」が

開催されました！！

 

今年は鉄板焼きのみ提供していた

昨年までと違い、組合で新たに

 

「名古屋コーチントマト鍋」を

販売させて頂きました！

 

※カップは撮影用の物です笑

 

 

どえらいおしゃれ！！

 

おいしそうですね～！

岩倉市内の特産品を寄せ集めて

一つの鍋商品を作り上げたので

達成感も格別です！

考案～試作～調理まで、みなさま

本当にお疲れさまでした！

 

 

このむさくるしい絵面から

できたとは思えないくらい

かわいい鍋が出来上がりました！

 

 

その甲斐あってか、客層も女性客が

多かったように思います。

やはりトマト鍋のようなヘルシー感も

購買意欲に影響するのでしょうか？

 

 

 

そうそう。

今回は「コンテナ内」での

「臨時営業許可」にて行った為

快適に出店させて頂きました！

販売品目の自由度もかなり高いです。

（露店営業許可に比べて縛りが少ないです）

 

 

名古屋コーチントマト鍋が完売して

からは、毎回恒例の名古屋コーチン鉄板焼

の販売へとスイッチしました。

 

今回は鳥勝が忙しかった為、

鉄板焼き用のコーチンの用意が

遅れてしまいました。

その為直前に捌く事になり、

なんと鳥勝で名古屋コーチンを

捌きはじめてから１時間後には

祭り会場で鉄板の上に名古屋コーチンの

肉が乗っていました笑

 

間違いなく、この時点で

世界で一番新鮮な

名古屋コーチンの鉄板焼きでした。

 

 

ともかく無事に鍋フェスが終わり

ほっとしています。

これからも、名古屋コーチンを

使った色々な料理を提供して

ゆきたいです！！

 

それでは今回はこの辺で！

また次回！