こんにちは！ もう気が付いたら2021年も 3月に入りました。 すでに１年の６分の１が…
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鳥勝 ぶっちー
食品衛生法の新基準！飲食店の手洗い設備は全て自動にしなければならないのか？
2021年3月2日
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鳥勝 ぶっちー
COVID-19以上の脅威！？鳥インフルエンザで全頭処分しなければならない理由！
2021年2月26日
こんにちは！ 皆様、「為せば成る」という 言葉がありますよね？ ほとんどの方が一度は聞…
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鳥勝 ぶっちー
名古屋コーチンのミンチを使って、肉団子を作って頂き試食してみました！
2021年2月19日
こんにちは！ 緊急事態宣言の解除の話が ちらほら出始めているようですね！…
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鳥勝 ぶっちー
フライパン１つで！鶏ミンチから鶏そぼろを簡単作成する方法を解説！
2021年2月14日
こんにちは！ 昨日は長女のピアノの発表会でした。 僕も昔ピアノを習ってい…
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鳥勝 ぶっちー
日常にプチ贅沢を！名古屋コーチンの卵をたっぷり使った厚焼きサンドイッチ
2021年2月2日
こんにちは！ 皆様、これなんだかわかりますか？  …
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鳥勝 ぶっちー
今回はテイクアウトも対象です！第８回いわくらランチスタンプラリー！
2021年1月27日
こんにちは！ 2021年の岩倉市長選は、 大差で現職の久保田かつらおさんが 当選を決めました。 おめ…
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鳥勝 ぶっちー
鳥勝の外観が淋しかったので、看板を壁に取り付けてみました！
2021年1月24日
こんにちは！ 本日は岩倉市長選が行われています。 僕も午前中に投票を済ませてきました。 …
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鳥勝 ぶっちー
瞬間湯沸かし器の温度で熱湯殺菌は十分なのか？温度を実測して検証！
2021年1月21日
こんにちは！ 次の日曜日に、鳥勝のある 岩倉市では市長選が行われます。 …
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鳥勝 ぶっちー
名古屋コーチンの店鳥勝で、中学生の職業体験を行いました
2021年1月18日
こんにちは！ 先日、お電話でご注文いただいたお客様から、 「ブログ見てたら美味しそうだったので 電話…
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鳥勝 ぶっちー
捌きたての名古屋コーチンで、料理に大活躍間違いなしの鳥勝特製ミンチを作成！
2021年1月13日
こんにちは！ 愛知県もまた、緊急事態宣言が 出そうですね！ まだまだ気を…
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鳥勝 ぶっちー
鶏インフルエンザ予防に消石灰を撒く！消石灰に耐ウイルス効果はあるのか？
2021年1月9日
こんにちは！ 仲のいいお客様に頂いた ポスターカレンダーを貼ったら 店内…
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鳥勝 ぶっちー
規格外の小さい名古屋コーチンを骨ごと水炊きにしたら、とても美味しかった話
2021年1月6日
こんにちは！ バタバタの年末が終わり新年を迎え 早６日。もう今年が１週間を 過ぎようとしています。 …