こんにちは! 毎回毎回繰り返しになってしまいますが 本当に暑い日が続いていますね! 7月中旬くらいま…
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鶏供養を岩倉市の光昭寺さんに執り行って頂きました&令和5年度岩倉市名古屋コーチン振興組合総会
2023年7月31日
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進化が止まらない冷凍技術!今、精肉店が導入するべき冷凍機4選!
2023年7月24日
こんにちは! 実は、またまた店主が 新型コロナにかかってしまいまして・・・ 現在、嫁が…
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トリさばく男、パソコンのスペックを学ぶ【メインのパソコン買い換え】
2023年6月27日
こんにちは! すっごいじめじめする季節に なってきましたね! 少し前までは割と涼しい日も多く 汗をか…
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岩倉市とJA愛知北(農協)による地産地消キャンペーンで名古屋コーチンが当たります!
2023年6月15日
こんにちは! 今年も気が付けば6月! 日々の仕事や地域ごとに追われ、 まったく今年の目標にたどり着け…
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ケーブルテレビのCCNetさんに名古屋コーチンつくねカレーを紹介して頂きました!
2023年5月25日
こんにちは! 一昨日、いつも名古屋コーチンを 仕入れさせて頂いている稲垣種鶏場の 稲垣利幸さんがご逝…
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新名古屋メシ!?名古屋コーチンの肉をふんだんに使ってお好み焼を作ってみました!
2023年5月22日
こんにちは! 急に暑くなってきましたね! 台風も早くも南方で発生したよう…
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ついに明けたコロナ禍!飲食店の皆様、生き抜く準備は出来ていますか?ちゃんと種は蒔いていましたか?
2023年5月18日
こんにちは! ぶっちーです! 今回は、いつものブログ調から少し 趣向を変…
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特産品×特産品で相乗効果を!ちっチャイ菜と名古屋コーチンを合わせてみました
2023年4月29日
こんにちは! 世間は今日からどうやら ゴールデンウィークに入るようですね…
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中日新聞さんにCoCo壱番屋の名古屋コーチンつくねカレーを紹介して頂きました!
2023年4月15日
こんにちは! 今年はコロナ禍も明けた為、 昨年まで3年連続辞退していた …
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骨付きぶつ切り肉作成用に「骨切断機」導入!作業効率のアップなるか!?
2023年4月11日
こんにちは! 先日、全国統一地方選挙が行われました。 岩倉市では現職の方…
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ついに終了!愛知県の「ニューあいちスタンダード(あいスタ)認証」・「安全・安心宣言施設」
2023年3月25日
こんにちは! 鳥勝のある岩倉市では、桜が もう5分咲き程です。 週末から週明けには満開を迎えると 思…
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鶏もも肉の「正しい切り方」「正しいカットの仕方」のはなし
2023年2月23日
こんにちは! ついに今日から2023シーズンの F1が始まります! とはいえ、まだテス…